Hướng dẫn trồng, chăm sóc và thu hoạch rau muống

dễ trồnggiàu khoáng chất
Rau muống
Tên thường gọi Rau muống
Tên khoa học Ipomoea aquatica
Tháng trồng 2348910
Ưa nắng Nắng toàn phần
Bệnh thường gặp Rệp cây

Rau muống là một loại rau phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ ăn, rau muống còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, rau muống rất tốt cho người thiếu máu, táo bón hay suy nhược thần kinh.

Tuy nhiên, rau muống mua ngoài chợ thường được phun thuốc kích thích tăng trưởng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, việc tự trồng rau muống tại nhà là lựa chọn tuyệt vời để có nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng rau muống đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà nhé!

1. Chọn địa điểm trồng rau muống

Để rau muống phát triển tốt, bạn cần chọn vị trí trồng phù hợp:

  • Nơi có nhiệt độ cao, ẩm ướt và đủ ánh nắng mặt trời
  • Có thể trồng dưới nước, ven sông, trên cạn hoặc trong các thùng xốp, xô chậu
  • Nếu trồng trong nhà, nên đặt ở ban công hoặc sân thượng để rau nhận đủ ánh sáng

2. Chuẩn bị vật dụng trồng

Để trồng rau muống cạn, bạn cần chuẩn bị:

  • Thùng xốp, xô hoặc chậu (nếu không có vườn)
  • Đục vài lỗ tròn nhỏ ở đáy thùng để thoát nước
  • Kê thùng cao cách mặt đất ít nhất 10 cm để thoát nước tốt

3. Làm đất trồng rau muống

Rau muống không kén đất, có thể trồng trên hầu hết các loại đất. Tuy nhiên, loại đất thích hợp nhất là:

  • Đất có nhiều bùn
  • Đất thịt
  • Đất hơi ngập nước

Cách làm đất:

  1. Bón lót phân chuồng hoặc phân hữu cơ sinh học trước khi trồng 7-10 ngày
  2. Cày xới đất kỹ, làm tơi xốp
  3. Dọn sạch cỏ rác trong đất
  4. San phẳng mặt đất

4. Hướng dẫn chi tiết cách trồng rau muống

Có hai cách phổ biến để trồng rau muống:

4.1. Trồng bằng hạt

Bước 1: Ngâm và ủ hạt

  1. Ngâm hạt vào nước ấm 30-40°C trong 3-6 giờ
  2. Vớt ra, rửa sạch bằng nước
  3. Ủ hạt trong khăn ẩm ở nhiệt độ 25-30°C trong 6-10 giờ
  4. Kiểm tra xem hạt đã nứt và nảy mầm chưa
  5. Để ráo nước trước khi gieo

Bước 2: Gieo hạt

Có 2 cách gieo hạt:

Cách 1: Gieo trực tiếp trên đất

  1. Làm đất thật kỹ, tơi xốp
  2. Lên luống cao 20-30 cm
  3. Trộn đất với phân hữu cơ giàu dinh dưỡng
  4. Rạch hàng cách nhau 20 cm, sâu 1 cm
  5. Gieo hạt theo hàng đã rạch
  6. Lấp đất mỏng lên hạt
  7. Rải thuốc Basudin phòng trừ sâu bệnh
  8. Tưới nước đều 2 lần/ngày trong 1 tuần đầu
  9. Có thể phủ rơm rạ hoặc bạt nilông để giữ ẩm

Cách 2: Gieo trong thùng xốp, xô chậu

  1. Đổ đất vào thùng/chậu, trộn với phân hữu cơ
  2. Tưới nước cho đất ẩm
  3. San phẳng mặt đất
  4. Rạch hàng sâu 0,5 cm
  5. Gieo hạt với khoảng cách vừa phải
  6. Lấp một lớp đất mỏng lên trên
  7. Tưới nước nhẹ nhàng
  8. Che phủ bằng lưới, bìa carton hoặc rơm rạ
  9. Đặt nơi râm mát 1 tuần
  10. Tưới nước 2 lần/ngày

Bước 3: Chăm sóc cây con

  1. Sau 1 tuần, mang ra nơi có ánh sáng
  2. Khi cây cao 2-3 cm, vun gốc giúp bám đất tốt
  3. Khi cây có 4-5 lá, tỉa bớt cây con, để lại khoảng cách 10-15 cm

4.2. Trồng bằng cành

  1. Chuẩn bị thân rau muống già, cứng, dài 20 cm, có rễ
  2. Làm đất tơi xốp, lên luống
  3. Cắm thân cây thẳng hàng, cách nhau 10 cm
  4. Lấp đất sâu 3-4 đốt
  5. Đôn chặt gốc
  6. Đặt nơi râm mát hoặc che phủ tạo bóng râm
  7. Tưới nước đều đặn mỗi ngày

5. Chăm sóc rau muống

5.1. Tưới nước

  • Tưới nước thường xuyên, đặc biệt vào mùa khô
  • Rau muống ưa ẩm nên không sợ úng
  • Mùa mưa cần che phủ tránh dập nát

5.2. Bón phân

  • Giai đoạn 3-4 lá: Bổ sung phân đạm, lân và urê
  • Pha loãng phân với nước, tưới vào buổi chiều mát
  • Sau 10-15 ngày: Bón thêm phân NPK hoặc DAP

5.3. Phòng trị sâu bệnh

Rau muống ít bị sâu bệnh, nhưng vẫn cần chú ý một số loại:

  • Sâu xanh, sâu tơ, sâu đục đọt: Phun thuốc Aztron, Biocin 16 WP, Dipel 6.4 WP
  • Rầy xám: Dùng thuốc Bassa 50ND, Cyperan 25EC
  • Bệnh rỉ trắng: Phòng bằng cách lên liếp cao, thoát nước tốt. Khi phát hiện bệnh, dùng thuốc Score 250 EC, Sherpa 20EC, Regent 80WG

6. Thu hoạch rau muống

  • Thời gian thu hoạch: 4-6 tuần sau khi gieo trồng
  • Khi rau cao 30-40 cm, cắt ngang cách gốc 3 cm
  • Sau 1 tuần, cây sẽ nhú mầm mới
  • Pha loãng phân đạm, lân, urê tưới kích thích ra rễ và lá mới
  • Chăm sóc tốt có thể thu hoạch 5 đợt

Lời kết

Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự trồng rau muống sạch tại nhà. Việc tự trồng rau không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn rau an toàn, tốt cho sức khỏe cả gia đình. Hãy bắt tay vào trồng rau ngay hôm nay để tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng nhé!

Chúc bạn thành công trong việc trồng rau muống tại nhà. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay chia sẻ gì, đừng ngần ngại comment bên dưới nhé. Chúng ta cùng học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm để có những vườn rau xanh tốt nhất!